Home » Aperitive, salate, sosuri » Marinadă pentru carne cu ierburi aromatice și usturoi

Marinadă pentru carne cu ierburi aromatice și usturoi

Autor: Diana Colcer
1 comentariu 374 vizualizari 2 minute timp estimat

Secretul celei mai bune fripturi din lume este această marinada pentru carne 

Vedeta mesei de Crăciun sau Revelion este, fără îndoială, friptura. De pui, de porc, curcan sau poate chiar vânat ori pește, carnea este momentul culminant al ospățului de Sărbătoare. Și nu vei simți decât emoții pozitive legat de acest fel de mâncare, pentru că marinada pentru carne pe care ți-o propunem îi va face pe oaspeți să mai ceară o porție.

Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Ingrediente:
  • 1 cană ulei de măsline
  • 25 g amestec ierburi aromatice (oregano, cimbru, cimbrișor, pătrunjel, rozmarin)
  • 12 căței de usturoi, tocați mare
  • zeama și coaja rasă de la 2 lămâi
  • 1 1/2 linguriță sare grunjoasă
  • 1 linguriță piper măcinat

Modalitate de preparare:

  1. Amestecați cu telul toate ingredientele pentru a se combina foarte bine.
  2. Păstrați amestecul la frigider timp de 1 zi.
  3. Distribuiți amestecul obținut pe carne și lăsați la marinat câteva ore sau peste noapte.

Carnea sau peștele au alt gust dacă le lași la marinat câteva ore cu acest amestec exploziv de marinada pentru carne. Este o combinație indicată și pentru carnea de miel.

CITEȘTE ȘI: Ce mai gustoasă friptură de Crăciun

Credit Foto: 123RF

*Imaginile sunt cu titlu de prezentare

1 comentariu

Cum se marinează carnea de porc. Rețete de baiț 15 decembrie 2023 - 2:42 pm

[…] Marinadă pentru carne cu ierburi aromatice și usturoi […]

Raspunde

Lasa-ne un comentariu

* Prin utilizarea acestui formular sunteți de acord cu stocarea și utilizarea datelor dumneavoastră de către acest site web.

Articole similare

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accepta Mai multe

Politica de cookies

Noile editii ale revistelor sunt aici!

Descopera cele mai recente articole si grabeste-te sa fi printre primii cititori. Nu rata noutatile si informatiile exclusiviste.

atile si informațiile exclusiviste.

Revista poate fi achizitionata de la distribuitorii de presa sau online de pe siteul www.publisol.ro