Gogoși la cuptor

Bucuria copiilor și unul din cele mai apreciate deserturi. Doar că vă oferim o alternativă mai sănătoasă, gogoși la cuptor.

Modalitate de preparare:

1. Combinați făina, drojdia, 50 de grame de zahăr pudră și 1/2 linguriță sare într-un bol.
2. Amestecați ingredientele apoi faceți o adâncitură în centrul acesteia.
3. Bateți gălbenușurile de ou cu laptele și untul topit.
4. Adăugați amestecul în bolul cu făină și amestecați pentru a obține un aluat umed.
5. Lăsați-l 10 minute să se odihnească pentru a putea fi modelat.
6. Ungeți-vă mâinile cu ulei și frământați aluatul timp de 5 minute.
7. Lăsați aluatul să crească timp de 2 ore, timp în care își va dubla volumul.
8. Din aluatul rezultat formați bile de mărimea unei nuci.
9. Montați-le într-o tavă tapetată cu hțrtie de copt.
10. Acoperiți-le și lăsați-le să crească pentru încă 30 de minute- 1 oră.
11. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
12. Introduceți tava și gătiți gogoșile timp de 12-15 minute.
13. Topiți 50 de grame de unt, treceți gogoșile prin unt , apoi prin zahărul pudră suplimentar și serviți-le cu gem de zmeură.

Iată cum putem să le oferim copiilor rețete sănătoase. Gogoși la cuptor.

Autor: Daniela Niculi

Credit Foto: 123RF