Desert rapid cu mere si scortisoara

Stai pe canapea și te uiți la Netflix și deodată te lovește pofta de ceva dulce. Prepară acest desert rapid cu mere și scorțișoară, perfect în orice împrejurare.

INGREDIENTE (4 porții):

• 4 mere mari
• 20 g unt
• 40 g zahăr brun
• 2 bețe de scorțișoară
• 1/2 pachet aluat foietaj
• 1 galbenuș
• OPȚIONAL, înghețată de vanilie pentru servit

Spală merele şi curăţă-le de seminţe, apoi taie-le în cubuleţe.

Pune-le într-o tigaie înaltă în care ai încins untul şi pune zahărul şi beţele de scorţişoară deasupra. Amestecă până fructele se pătrund şi zahărul s-a caramelizat. Opțional, poți adăuga și câteva stafide aurii.

Taie aluatul dezgheţat în nouă părţi egale (dacă nu ai aluat la congelator, poți folosi biscuiți de ovăz sfărâmați, pe post de crumble, nemaifiind necesar să pui desertul în cuptor). Pune pe mijlocul fiecărui pătrat una-două linguri cu compoziţia de mere şi aşază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Unge marginile aluatului cu ou bătut, presară zahăr deasupra (opţional), şi dă la cuptor 12-15 minute la foc potrivit.

Serveşte acest desert rapid cu mere în scurt timp după ce-l scoți din cuptor, alături de o cupă de îngheţată de vanilie.

credit foto: Thinkstock

Sugestie

Dacă nucile îţi sunt pe plac, rumeneşte o mână cu mieji într-o tigaie şi adaugă-i peste cubuleţele de mere.